意大利人天生对浓缩的食物有偏爱，于是就有了浓缩咖啡-Espresso，和超浓冰激凌-Gelado；也许是受古罗马文化的影响，意大利还有很多用草药制作的饮品，其中就有苦味的酒和苦味的饮料。 因为居住在意大利人社区的缘故，犀牛认识也喜欢上了很多异域风格浓郁的食品。在以前的文章中，犀牛曾给大家介绍过意大利冰激凌-Gelado的特色和做法，今天我来和大家说说意大利特色的苦味饮料。 笼统的讲，苦味饮品分两种-带酒精的不带酒精的。咱们先说带酒精的-苦酒。 最有名的苦酒很多人应该都听说过-叫做苦艾酒。苦艾酒曾经风靡欧洲，因为有致幻效果曾经被禁过，也因为同样的效果，曾经被叫做“绿色缪斯”。喜欢苦艾酒人很多，其中有两位大名鼎鼎：英国人奥斯卡·王尔德和荷兰人文森特·梵高。 王尔德 梵高-带草帽的自画像...

现代教育理念有三大流派，分别是蒙特梭利、华德福和瑞吉欧。前面两种方法，犀牛在以前的文章中曾给大家做过详细的介绍，今天来和大家聊聊最后一种：Reggio Emilia Approach（瑞吉欧方法）。 瑞吉欧方法（Reggio Emilia Approach）是意大利战后，一个名叫洛利斯●马拉古兹（Loris...

今天（3月17日），多伦多地产局公布了2015年3月的半月地产报告。具体数据如下：   从图表中可以看出，在3月的上半月，整个大多地区地产仍处于上升阶段。尤其是在多伦多市区，独立屋的房价惊人的达到了年同比上涨21.3%！与此同时，905区的condo在销量上升近20%的情况下，售价上升4%。看来今年的地产形势比去年还要紧迫，房价的继续攀升不可避免。 根据犀牛版惯例，咱们找出上个月的数据，来做一个环比对照： 从两张表的对比中可以看出，包括condo在内的所有房型，所有大多地区的房产都出现了不同程度的上涨，买房的难度进一步增加。

2015年3月1日，菲莎学院公布了最新的（2015版）安省小学排名。整个排名有了比较大的变化，但是远没有到所谓“传统名校遭逆袭”的地步，引号里的说法只是标题党的手法而已。 今天这篇文章，犀牛想和大家聊聊自己对这次排名的一些看法，顺便送给大家几张手绘的校区图。 看图说话最简单，咱们先来看图： 1）多伦多市所属安省前5%的好小学 2）万锦市所属安省前5%的好小学 3）列治文山镇所属安省前5%的好小学...

今天（2015年3月4日），多伦多地产局公布了大多伦多2月全月地产报告。具体内容如下： 从上面的报告可以看出，整个2月的地产继续强势攀升，不管是freehold方面还是condo方面都是劲头十足，平均价格增长维持在10%左右。咱们再比较一下1月的地产报告： 从两个月的成交来看，今年的地产形势已经基本确立。如果今年有买房计划的，要趁早。

还记得很久以前，你也曾有过带着房子去旅行的梦想？知道吗？有人实现了！就是他们： 一对来自美国小夫妻-Guillaume Dutilh 和 Jenna Spesard，在两年前分别辞去了他们工程师和行政助理的工作，然后一起设计、建造了一个使用面积185平方英尺的小房子。从2014年8月22日开始，他们把小房子挂在车的后面，从科罗拉多州的博尔德出发，开始了他们穿越美国25个州和加拿大的几个省的旅程。至本文开始写作时（2015年3月1日），他们正行驶至美国新墨西哥州的白沙国家公园。...